Castelvetrano: manifestazione promozione dei prodotti enogastronomici siciliani

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Castelvetrano 29 GEN. –  La manifestazione, patrocinata dal Comune, è stata organizzata dallo chef palermitano Angelo Franzò presso il Baglio Trinità. Oltre a molte aziende del territorio, che hanno messo in mostra i prodotti locali facendoli degustare agli avventori, erano presenti anche molti docenti, nutrizionisti ed accademici che hanno relazionato sulla promozione e valorizzazione dei prodotti del territorio. La giornata avrà la sua conclusione con una cena ispirata alle pietanze tipiche siciliane. Gli chef proporranno la rievocazione degli antichi piatti del territorio, arricchendoli con elementi di originalità. Presente il sindaco Errante e l’assessore Paolo Calcara. 

nella foto da sin.:  il giornalista esperto di gastronomia Attilio
Vinci, l’assessore Paolo Calcara, lo chef Angelo Franzò ed il sindaco
Felice Errante

Redazione: www.campobellonews.com
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