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Coldiretti: olio extravergine “farmaco”in Usa

REDAZIONE, 24 NOV – Olio extravergine promosso a “farmaco” per prevenire infarto e altre patologie del cuore negli Usa. Lo rende noto Coldiretti,commentando l’invito della Food and Drugs Administration (Fda) ad indicare sulle confezioni degli oli con almeno il 70% di acido oleico che il loro consumo ha benefici cardiovascolari. La decisione Fda è una risposta agli allarmi di Paesi come la Gran Bretagna, che appone sulle etichette semafori rossi o bollini neri per disincentivare il consumo di olio, considerato ricco di grassi e potenzialmente dannoso. –

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